主料:茄子220g,香菜30g调料:食盐适量,蒜适量,蚝油适量,香油适量,调和油适量,我来为大家讲解一下关于香菜茄子做法步骤?跟着小编一起来看一看吧!茄子去皮切滚刀块,入淡盐水中泡十分钟。锅中放少许油,下蒜片爆香。加入少许蚝油,盐,加入香菜。炒匀后加入少许芝麻油调味即可。

香菜茄子做法步骤?主料:茄子220g,香菜30g调料:食盐适量,蒜适量,蚝油适量,香油适量,调和油适量,我来为大家讲解一下关于香菜茄子做法步骤?跟着小编一起来看一看吧!
香菜茄子做法步骤
主料:茄子220g,香菜30g。调料:食盐适量,蒜适量,蚝油适量,香油适量,调和油适量。
茄子去皮切滚刀块,入淡盐水中泡十分钟。
捞出挤净水份。菜洗净切段。
锅中放少许油,下蒜片爆香。
加入茄块翻炒。加入少许蚝油,盐,加入香菜。
炒匀后加入少许芝麻油调味即可。
