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香菇滑鸡的做法(香菇滑鸡怎么做)

时间:2023-08-04 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 生活百科

接下来我们就一起去了解一下吧!香菇滑鸡的做法香菇提前洗净泡发,中间划十字刀,鸡肉洗净剁块,加盐,料酒拌匀腌制入味,葱洗净切段备用。姜洗净切片备用,将腌渍好的鸡肉洗净,血水沥干,锅烧热油,将一部分葱段和姜片放入锅中。爆香后放入鸡肉炒至干水出香味,淋入老抽炒至上色。加入香菇和泡香菇的水,中火闷十分钟调入胡椒粉和味精,拌匀,淋入淀粉水勾芡即可。

香菇滑鸡的做法?香菇提前洗净泡发,中间划十字刀,鸡肉洗净剁块,加盐,料酒拌匀腌制入味,葱洗净切段备用,下面我们就来聊聊关于香菇滑鸡的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

香菇滑鸡的做法

香菇提前洗净泡发,中间划十字刀,鸡肉洗净剁块,加盐,料酒拌匀腌制入味,葱洗净切段备用。

姜洗净切片备用,将腌渍好的鸡肉洗净,血水沥干,锅烧热油,将一部分葱段和姜片放入锅中。

爆香后放入鸡肉炒至干水出香味,淋入老抽炒至上色。加入香菇和泡香菇的水,中火闷十分钟调入胡椒粉和味精,拌匀,淋入淀粉水勾芡即可。

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