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怎样做骨头汤简单又好喝(骨头汤怎么做好喝呢)

时间:2023-08-04 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 生活百科

怎样做骨头汤简单又好喝食材:猪筒骨、生姜、料酒、盐、小葱。骨头浸泡好之后放入到锅里面,锅里面加入生姜、料酒适量的冷水,烧开,这个时候锅里面会有一些白色浮沫,将水倒掉之后进行第二次焯水。接着向锅里面加入少量的白醋,盖上锅盖让骨头在锅里面炖煮一个小时以上,加入少许盐、小葱,即可。

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怎样做骨头汤简单又好喝

食材:猪筒骨、生姜、料酒、盐、小葱。

做法:先将骨头放到清水当中清洗一下,再放到冷水中浸泡大约半个小时左右,将骨头当中的血水和杂质浸泡出来。

骨头浸泡好之后放入到锅里面,锅里面加入生姜、料酒适量的冷水,烧开,这个时候锅里面会有一些白色浮沫,将水倒掉之后进行第二次焯水。

接着向锅里面加入少量的白醋,盖上锅盖让骨头在锅里面炖煮一个小时以上,加入少许盐、小葱,即可。

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