相比于普通面食，荞麦面无论是热量，还是碳水化合物比例，都显得更低，含有比白面更多的膳食纤维，对于增强饱腹感、提高新陈代谢、促进肠道蠕动，都要更好一些。这是因为，玉米虽然热量相对更高一些，但却含有丰富的膳食纤维，饱腹感更强，释放能量的速度更慢，更不易引起血糖波动，含有的一些镁元素和钾元素，能够加速脂肪燃烧，食用也方便，堪称减肥首选主食之一。
减肥的人都知道，想要瘦身效果好，面食一定要少吃！
但是，有很多人的确非常喜欢吃面食，一天不吃面食就觉得难瘦，难道这些人，就一点减肥成功的可能都没有了吗？
减肥真的不能吃面食？
再次重申一下：减肥中，没有任何食物是完全不能吃的！
咱们说面食容易胖，主要是因为同体积、同重量下，面食相比于其他粗粮的热量更高一些，GI值也更高一些，的确更容易胖。
此外，不管是汤面、拌面，还是炒面等，都需要加料（调料、浇头），热量再次飙升，而且面食中普遍缺少蛋白质和蔬菜，营养也不均衡！
但这并不代表减肥中就完全不能吃面食，只要控制了频率，控制了每餐总热量，限制了油盐，少放点面、多放点肉和蔬菜，偶尔吃一下面食并不会太影响减肥！
什么面食更适合减肥？
如果，你的确担心面食会影响自己减肥，也可以选择更能减肥的面食，比如有3种面条，不仅不会影响减肥，还能帮助减肥！
1、意面
意面，就是意大利面的简称，和通心面、通心粉，属于同一种东西。
普通的面条都是采用小麦粉制作的，而意面的原材料来自于「硬质小麦」，这种小麦比普通小麦蛋白质含量更高、饱腹感更强、GI值更低，更适合减肥中吃！
意面的膳食纤维含量也比较高，煮熟之后体积会膨胀，煮的越久体积越大，甚至可以达到普通面条的3倍以上，吃300克普通面条才能吃饱，吃意面100克就够了。
而且，意面在烹饪上，也完全模仿汤面，只是口感上有一些差异。
2、荞麦面
如果有什么面食，既能帮助减肥，口感上又和普通面条最相似，那一定是荞麦面。
相比于普通面食，荞麦面无论是热量，还是碳水化合物比例，都显得更低，含有比白面更多的膳食纤维，对于增强饱腹感、提高新陈代谢、促进肠道蠕动，都要更好一些。
荞麦面的嚼劲比白面要好，食用过程中需要充分咀嚼，会增加咀嚼的次数，对增强饱腹感，减少饮食量，也有很好的效果！
一份荞麦面，搭配一份低卡的酱汁，就是完美的一份减脂拌面！
3、玉米面
减肥的人都知道，用玉米代替米面，更有助于减肥！
这是因为，玉米虽然热量相对更高一些，但却含有丰富的膳食纤维，饱腹感更强，释放能量的速度更慢，更不易引起血糖波动，含有的一些镁元素和钾元素，能够加速脂肪燃烧，食用也方便，堪称减肥首选主食之一。
同理，用玉米做成的玉米面，在减肥效果上也不会差太多，虽然不如水煮的玉米，但也远远好于普通的面食，尤其是在吃麻辣烫的时候，用玉米面来代替主食，方便又好吃！
以上3种面食，大家减肥期间可以放心吃，但是，依旧不要过量奥，毕竟，任何食物吃多了都一样会胖！
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