将冷水烧开后，凉到差不多30度的时候，将银耳放进去，这样泡发的银耳软度适中，而且时间也不慢，泡好之后，清洗干净，然后将银耳煎成比较小的状态放入锅中，熬煮二十分钟就能出胶了，这么做出来的银耳粥，营养高口感好。
随着社会的发展，我们的生活过得更加精致，越来越多的人懂生活，会享受生活，保养和养生成了生活必须的过程，在这个看脸的时代里，谁不喜欢漂亮的脸蛋，不过想拥有一张漂亮的脸蛋，除了基因决定之外，后天也可以影响，不仅要外在进行保养，还要内调，最好的方法就是饮食上要注意，很多人长期暴饮暴食，或者是吃的太重口味，太油腻盐太重，导致身体出现问题，皮肤就不会好，有些人每天都看着精神有气质，皮肤光泽嫩滑，一点不像生过孩子的妈妈，这就是因为她们懂得保养内调，有些贵的保养品吃不起，其实还有很多廉价的食材，经常吃也能起到很好的效果，比如银耳，它廉价实惠，人人都能买得起，营养非常高，女人不能忽略了银耳。
银耳滋补效果好，和一些滋补食材搭配熬煮后，整体的营养加倍，而且口感更好，一点不输给燕窝和桃胶，起到美容养颜的效果，非常滋润，每天喝一碗，内外都看上去不一样，白里透红很漂亮。不过想要喝银耳粥，也需要技巧，因为一般都是干货，想要煮就要提前将银耳泡发，若水用的不对的话，做出来的银耳不出胶，毫无营养，口感也相当不好，好喝的银耳粥应该是胶质多，看起来黏黏的有一定的粘稠度，这样才是最好的状态和口感，所以想要银耳做的好，第一步泡发非常关键。
银耳想要出胶，用热水泡还是冷水泡？需要正确用水，用温水才是最正确的，很多人在泡银耳的时候，会直接烧滚烫的开水，来泡银耳，觉得这样时间短，虽然时间缩短了，但经过开水烫了之后，泡发的银耳很难出胶，不过用冷水来泡也不好，时间太长，最好用温水来泡效果佳。若做错了，银耳不出胶，口感也不好！
将冷水烧开后，凉到差不多30度的时候，将银耳放进去，这样泡发的银耳软度适中，而且时间也不慢，泡好之后，清洗干净，然后将银耳煎成比较小的状态放入锅中，熬煮二十分钟就能出胶了，这么做出来的银耳粥，营养高口感好。
若显得单调就在熬煮银耳出胶质后，再将准备好的食材，比如莲子、百合、枸杞等放入锅中，再继续熬煮，最后加些冰糖，熬煮融化就可以了，这样做出来的银耳粥，我每天都想喝一碗，太美味了，皮肤也变得越来越好，不用买那些昂贵的保养品，真不错，你也来试试！
