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爆珠豆腐的制作方法(爆香豆腐怎么做)

时间:2023-08-08 作者: 小编 阅读量: 8 栏目名: 生活百科

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!爆珠豆腐的制作方法豆腐200克,鸡蛋2个,豉油10克,香醋10克,蚝油10克,淀粉10克,山泉水10克,蒜末10克,姜丝10克,青红椒10克。首先将豆腐切块,放入碗中,浇鸡蛋液。6成油温下锅炸,炸至金黄捞出备用。碗中倒入豉油,香醋,蚝油,淀粉,山泉水搅拌均匀。倒入青红椒翻炒,倒入豆腐,倒入料汁翻炒均匀即可。

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爆珠豆腐的制作方法

豆腐200克,鸡蛋2个,豉油10克,香醋10克,蚝油10克,淀粉10克,山泉水10克,蒜末10克,姜丝10克,青红椒10克。

首先将豆腐切块,放入碗中,浇鸡蛋液。

6成油温下锅炸,炸至金黄捞出备用。

碗中倒入豉油,香醋,蚝油,淀粉,山泉水搅拌均匀。

起锅烧油,倒入蒜末,姜丝爆香。

倒入青红椒翻炒,倒入豆腐,倒入料汁翻炒均匀即可。

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