以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!爆珠豆腐的制作方法豆腐200克,鸡蛋2个,豉油10克,香醋10克,蚝油10克,淀粉10克,山泉水10克,蒜末10克,姜丝10克,青红椒10克。首先将豆腐切块,放入碗中,浇鸡蛋液。6成油温下锅炸,炸至金黄捞出备用。碗中倒入豉油,香醋,蚝油,淀粉,山泉水搅拌均匀。倒入青红椒翻炒,倒入豆腐,倒入料汁翻炒均匀即可。

爆珠豆腐的制作方法?豆腐200克,鸡蛋2个,豉油10克,香醋10克,蚝油10克,淀粉10克,山泉水10克,蒜末10克,姜丝10克,青红椒10克 ,接下来我们就来聊聊关于爆珠豆腐的制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
爆珠豆腐的制作方法
豆腐200克,鸡蛋2个,豉油10克,香醋10克,蚝油10克,淀粉10克,山泉水10克,蒜末10克,姜丝10克,青红椒10克。
首先将豆腐切块,放入碗中,浇鸡蛋液。
6成油温下锅炸,炸至金黄捞出备用。
碗中倒入豉油,香醋,蚝油,淀粉,山泉水搅拌均匀。
起锅烧油,倒入蒜末,姜丝爆香。
倒入青红椒翻炒,倒入豆腐,倒入料汁翻炒均匀即可。
