小贴士1，芹菜和洋葱生吃都很有好处，在清洗的时候用淡盐水浸泡，就可以直接拌了。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
今天分享的这款小菜也是老妈很喜欢的一种，可以补充优质的蛋白质而且还可以降血压，老妈经常做了佐粥特别棒，很适合中老年人吃，喜欢你就试试吧~~
By 雪峰儿 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 花生米 1碗
- 洋葱 半个
- 芹菜 1棵
- 欣和10克轻盐原汁酱油 少许
- 米醋 少许
做法步骤
1、花生米加入清水浸泡大约3小时，泡开后煮很短的时间就可以煮好了。
2、把浸泡好的花生米放入砂锅中，加入大料，花椒，盐大火煮开。
3、改成小火煮10分钟关火，焖一会就熟透了。
4、把芹菜和洋葱摘洗干净，用淡盐水浸泡10分钟，切成小丁，不用汆烫直接用。
5、把煮好的花生米直接捞出放到盆里。
6、把芹菜和洋葱放入花生米中。
7、这款小菜不需要很多调料，只要欣和10克轻盐原汁酱油和醋就可以了。
8、倒入酱油和醋之后，拌匀即成，一次可以多做一些，随吃随取很方便。
9、成品。
10、成品。
小贴士
1，芹菜和洋葱生吃都很有好处，在清洗的时候用淡盐水浸泡，就可以直接拌了。 2，中老年人吃盐一定要少，口味太重对于身体没有好处。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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