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家常压力锅三杯鸡的做法(怎样做家常压力锅三杯鸡)

时间:2023-08-08 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

家常压力锅三杯鸡的做法鸡腿2个,葱姜蒜10克,洋葱14克,米酒一杯,油一杯,酱油一杯。两个大鸡腿,洗净剁成块。锅内坐水,加入葱姜、料酒烧至微开时将切块洗净的鸡块入锅。焯烫至变色即捞出,温水冲净浮末后控水备用。热锅凉油,放入葱结、姜片、蒜片、洋葱碎。倒入三杯中的另两杯:米酒和酱油,撒入冰糖,掂匀锅中材料后加盖焖烧。焖至锅中汤汁收浓时,调下味酌情加盐,起锅前撒入香菜炒均匀即成。

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家常压力锅三杯鸡的做法

鸡腿2个,葱姜蒜10克,洋葱14克,米酒一杯,油一杯,酱油一杯。

两个大鸡腿,洗净剁成块。

锅内坐水,加入葱姜、料酒烧至微开时将切块洗净的鸡块入锅。

焯烫至变色即捞出,温水冲净浮末后控水备用。

热锅凉油,放入葱结、姜片、蒜片、洋葱碎。

将焯水过的鸡块下入锅中煸炒,炒至肉皮微微发黄焦香。

倒入三杯中的另两杯:米酒和酱油,撒入冰糖,掂匀锅中材料后加盖焖烧。

焖至锅中汤汁收浓时,调下味酌情加盐,起锅前撒入香菜炒均匀即成。

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