鲍鱼粥怎么做好吃所需材料:鲍鱼1/2个、姜片3片、葱2支、鸡肉4两、金针菇2两、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯、水4杯。将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后,再加入材料。洗净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火。熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。

鲍鱼粥怎么做好吃?所需材料:鲍鱼1/2个、姜片3片、葱2支、鸡肉4两、金针菇2两、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯、水4杯 ,现在小编就来说说关于鲍鱼粥怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
鲍鱼粥怎么做好吃
所需材料:鲍鱼1/2个、姜片3片、葱2支、鸡肉4两、金针菇2两、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯、水4杯。
腌料:盐1/4大匙、柴鱼味精2小匙、白胡椒粉2小匙、香油2小匙。
将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入材料。
同煮,沸腾后改小火熬煮约2~3小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用。
洗净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。
将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火。
熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。
