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20种食材的养生粥(晨粥之三豆粥)

时间:2023-08-09 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

谷雨是二十四节气的第六个节气,谷雨节气的到来,意味着春季即将结束,在入夏前最后15天,天气逐渐变暖,气温有所上升,加上频繁降雨,导致空气闷热潮湿。三豆粥食材组成:黑豆、绿豆、红豆、薏仁、粳米做法:将所有材料放在盆子里淘洗干净放入电饭锅,加入五倍清水浸泡1小时,豆子泡涨后按下煮粥功能,待粥变粘稠,倒入冰糖搅拌均匀即可。用高压锅熬粥时要注意最高水位线不要超过锅的1/2位置。

谷雨是二十四节气的第六个节气,谷雨节气的到来,意味着春季即将结束,在入夏前最后15天,天气逐渐变暖,气温有所上升,加上频繁降雨,导致空气闷热潮湿。春末夏初,正是吃五谷杂粮补养脾胃给身体储存能量的好时机,古话说:“吃米带点糠,老小都安康”,五谷杂粮还有丰富的膳食纤维、维生素和蛋白质等营养元素,这个时候多吃五谷,不仅强健脾胃,还能给全身提供能量。“五谷为养,五果为助”,日常生活中应尽量粗细搭配,饮食多样化,营养均衡才有利于健康。

三豆粥

食材组成:黑豆、绿豆、红豆、薏仁、粳米

做法:将所有材料放在盆子里淘洗干净放入电饭锅,加入五倍清水浸泡1小时,豆子泡涨后按下煮粥功能,待粥变粘稠,倒入冰糖搅拌均匀即可。

泡豆子

在浸泡豆子时,可以加一点点盐和白醋,这样煮好的豆子表皮会更滑腻,口感好,更易消化吸收。煮粥注意事项用砂锅煲粥时,一开始不要盖着盖子,等水沸腾,转了小火后再盖盖子,并且留出一条缝隙。用高压锅熬粥时要注意最高水位线不要超过锅的1/2位置。还有燕麦、碎豌豆、大麦、小米等都是易膨胀的食材,容易噗锅堵住出气口。

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