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炒羊杂碎的做法大全(砂锅羊杂的做法)

时间:2023-05-25 作者: 小编 阅读量: 9 栏目名: 生活百科

今儿来个简单的小吃砂锅羊杂汤,我是从超市买回来的羊杂,心肝肠肚肺什么都有了,加葱姜、料酒焯下水,打掉血沫,出锅起锅烧油,葱姜下锅炒香,再放入洋拿煸出水分,加开水立马唐白,放入花椒、小茴香煮30分钟,七成热的油温炸辣椒油配羊杂汤,绝配羊汤转入砂锅中,放入盐、鸡精、胡椒粉调味,开锅后放入葱花、香菜,再来一勺现炸辣椒油,再配上麻酱烧饼,舒坦就齐活儿呢。

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