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如何制作好吃下饭的三丝豆腐(三丝豆腐的做法)

时间:2023-08-10 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

如何制作好吃下饭的三丝豆腐主料:豆腐(北)400克。辅料:鸡蛋100克。调料:植物油20克,酱油5克,醋5克,白砂糖3克,辣椒油5克,花椒粉2克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜2克,大蒜(白皮)3克。

如何制作好吃下饭的三丝豆腐?主料:豆腐(北)400克辅料:鸡蛋100克调料:植物油20克,酱油5克,醋5克,白砂糖3克,辣椒油5克,花椒粉2克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜2克,大蒜(白皮)3克,我来为大家科普一下关于如何制作好吃下饭的三丝豆腐?以下内容希望对你有帮助!

如何制作好吃下饭的三丝豆腐

主料:豆腐(北)400克。辅料:鸡蛋100克。调料:植物油20克,酱油5克,醋5克,白砂糖3克,辣椒油5克,花椒粉2克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜2克,大蒜(白皮)3克。

将豆腐切成大片,鸡蛋磕入碗内,加精盐搅打均匀;

炒锅注少许油小火烧热,倒入蛋液摊成蛋饼,晾凉切成丝;

炒锅注油烧至八成热,放入豆腐片,炸至两面金黄色,捞出控油,晾凉切丝;

将豆腐丝、蛋丝、葱姜丝装入盘内,加酱油、醋、白糖、辣椒油、花椒粉、精盐、味精、蒜泥拌匀即成。

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