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如何认识真假艾草(常被人错认成艾草)

时间:2023-08-12 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

毛莨科的植物大都是有小毒的,误食后会导致头晕、呕吐、口腔灼热、呕心、腹部剧痛、呼吸困难、瞳孔扩大等问题,严重者还会呼吸衰竭而亡。它的果实虽与杨梅相似,但是不可食用,而且它的味道非常辛辣,也不好吃,所以并不担心因误食而中毒,小时候我们都叫它“水辣椒”。

导语:叶子似艾叶,常被人错认成艾草,它全株都有毒,大家千万别认错

在农村,生长着各种各样的野生植物,有的可以做野菜吃,有的可以喂猪,有的还可以入药治病,每种植物都有它们自身的价值和用途。

尤其是美味可口的野菜一直以来都深受民间百姓的喜爱。在众多野菜中,艾叶是比较受欢迎的一种野菜,它不仅含有独特的艾香味,而且还可以入药治病,对女性的妇科疾病有帮助,因此有“女人草”之称。

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可以说,艾叶的价值非常多。但是自然界中植物千千万,有不少植物的叶子长得跟艾叶非常相似,比如野菊叶、白蒿叶、益母草叶等,这些都是可以食用的野菜,即使认错也没关系。

但并不是所有植物都是无害的,自然界中还有一种植物的叶子也长得与艾叶十分相似,不过它全株都有毒,若是错认为艾叶就不好了。

这种植物的学名叫做茴茴蒜,但是它跟茴香、大蒜一点关系也没有,而是一种毛莨科毛莨属多年生的草本植物,多野生于田边、溪边、草地、池塘边等较为湿润的地方。

毛莨科的植物大都是有小毒的,误食后会导致头晕、呕吐、口腔灼热、呕心、腹部剧痛、呼吸困难、瞳孔扩大等问题,严重者还会呼吸衰竭而亡。

我们当地的老百姓都不叫茴茴蒜,它在民间有一个大名鼎鼎的别名叫做“水艾草”,因其喜欢生长在有水的地方,叶子又酷似艾叶,故而在民间有“水艾草”。

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水艾草除了叶子与艾叶相似,其它部位却与艾草完全不同,它开着黄色的小花,有些类似于野菊花,果实是绿色的,看上去酷似杨梅,因此又有“水杨梅”之称。

它的果实虽与杨梅相似,但是不可食用,而且它的味道非常辛辣,也不好吃,所以并不担心因误食而中毒,小时候我们都叫它“水辣椒”。

水艾草虽有毒,但也并不是一无是处的,而且它的价值十分高,全草均可入药,具有消炎、退肿、止痛、载疟、杀虫的功效,对肝炎、肝硬化、胃炎、溃疡哮喘、疟疾、风湿关节痛等疾病有一定的疗效。

水艾草生长健壮,生长周期长,在生长过程中对污水有较强的吸收、去除和净化的效果,能有效改善水质,保护水资源和环境,具有较好的净化污水的作用。

另外,水艾草在民间还有一个很好作用,采集水艾草捣碎,然后用水稀释后喷洒在室内,可以驱赶蚊虫,因此被农民称为“驱蚊草”。

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所以自然界的每种植物都有它的价值和用途,有的有毒,有的没有毒,像水艾草这种有毒的植物,它长得酷似艾草,所以常被人误作是艾草,所以大家采摘艾草时一定要认清楚。

艾草闻起来有一种独特的艾香味,而水艾草是没有什么味道的,这样就不会认错了,而且非常好分辨。

各位朋友,你们家乡有这种水艾草吗?它的叶子似艾叶,常被人认错成艾草,它全株都有毒,大家千万别认错了,小心中毒哦!

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