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干炸香菇(怎么做干炸香菇)

时间:2023-08-12 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

香菇洗净,攥干水分,撕成片。加入盐、五香粉腌半小时。将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加面粉和玉米淀粉,大约1:1的比例,喜欢辣的可以加些辣椒粉。把香菇攥干水分放在蛋泡糊里,挂衣,抓匀。炒锅置于火上,油烧五六成热后,将挂好糊的香菇逐一下锅,炸成金黄色即可享用了。吃的时候也可以沾辣椒粉和椒盐等调味也很不错的哦。

干炸香菇?原料:香菇、面粉、玉米淀粉、五香粉、盐、蛋清适量 ,今天小编就来聊一聊关于干炸香菇?接下来我们就一起去研究一下吧!

干炸香菇

原料:香菇、面粉、玉米淀粉、五香粉、盐、蛋清适量。

香菇洗净,攥干水分,撕成片。

加入盐、五香粉腌半小时。

将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加面粉和玉米淀粉,大约1:1的比例,喜欢辣的可以加些辣椒粉。用筷子挑起来时能成一条线即可。

把香菇攥干水分放在蛋泡糊里,挂衣,抓匀。

炒锅置于火上,油烧五六成热后,将挂好糊的香菇逐一下锅,炸成金黄色即可享用了。吃的时候也可以沾辣椒粉和椒盐等调味也很不错的哦。

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