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土豆碳水化合物含量高吗(土豆碳水化合物含量高不高)

时间:2023-05-26 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

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土豆碳水化合物含量高吗

土豆碳水化合物含量不算高。

每100克土豆的碳水化合物为16.6克,其含量是同等重量大米的1/4左右。此外,土豆富含植物蛋白、多种维生素、类胡萝卜素和膳食纤维,其中维生素含量是所有粮食作物中最全的。

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