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食品级不锈钢主要有哪几种(何为食品级不锈钢)

时间:2023-05-26 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

食品级不锈钢一般性指标:食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的性,要求限制铬含量以及铅、镉等多种合金杂质元素的含量。理化指标:项目奥氏体型不锈钢马氏体型不锈钢铅,mg/L4%乙酸浸泡液中≤1.01.0。铬,mg/L4%乙酸浸泡液中≤0.5镍,mg/L4%乙酸浸泡液中≤3.01.0。锡,mg/L4%乙酸溶液中≤0.020.02。

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食品级不锈钢主要有哪几种

食品级不锈钢:食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-88规定的不锈钢材料。食品级不锈钢一般性指标:食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的性,要求限制铬含量以及铅、镉等多种合金杂质元素的含量。具体标准:各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9)。各种餐具:应选用马氏体型不锈钢( 0Cr13,1Cr13,2Cr13,3Cr13) 。理化指标:项 目 奥氏体型不锈钢 马氏体型不锈钢铅(以Pb计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0 。铬(以Cr计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5 镍(以Ni计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0 。锡(以Cd计),mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02 。砷(以As计),mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04 。注:浸泡条件均为煮沸30min,再室温24h。
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