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面粉怎么做九层糕(面粉做九层糕的方法)

时间:2023-08-17 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

接下来我们就一起去研究一下吧!面粉怎么做九层糕糯米粉、面粉混合成米浆。再将米浆分为两份,一份放入白糖,一份加入红糖。准备一个容器,抹一点点油在底部。大火烧开后先倒入一层白糖米浆,蒸透。蒸熟的米浆是透明状很有弹性的。再倒入一层红糖米浆。照此反复几次,不一定要蒸到九层,三四层就可以切出漂亮的型状了。待其冷却后取出切块即成。

面粉怎么做九层糕?糯米粉、面粉混合成米浆再将米浆分为两份,一份放入白糖,一份加入红糖,今天小编就来聊一聊关于面粉怎么做九层糕?接下来我们就一起去研究一下吧!

面粉怎么做九层糕

糯米粉、面粉混合成米浆。再将米浆分为两份,一份放入白糖,一份加入红糖。

准备一个容器,抹一点点油在底部。

大火烧开后先倒入一层白糖米浆,蒸透。

蒸熟的米浆是透明状很有弹性的。(一定要蒸透否则就失败了,前面一两层好蒸熟,后面的就慢些,需要10分钟以上,中间尽量不要开盖)

再倒入一层红糖米浆。

照此反复几次,不一定要蒸到九层,三四层就可以切出漂亮的型状了。

待其冷却后取出切块即成。

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