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蕨菜炒肉丝的做法(怎么做蕨菜炒肉丝)

时间:2023-08-21 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 生活百科

以下内容希望对你有帮助!蕨菜炒肉丝的做法主料:蕨菜适量、里脊肉适量、韭黄适量。蕨菜用手掐去蕨菜的头部和根部老的部分,用水洗净后码齐,切成段。将蕨菜放入碗中,加入适量的盐抓均后腌制10分钟,这样炒出的蕨菜比较爽脆。锅里去油,倒入肉丝大火滑熟,再倒入蕨菜,大火翻炒,蕨菜变色将要出水,倒入韭黄,加入适量的鸡精,大火翻炒至韭黄变色变软,即可起锅。

蕨菜炒肉丝的做法?主料:蕨菜适量、里脊肉适量、韭黄适量 ,我来为大家科普一下关于蕨菜炒肉丝的做法?以下内容希望对你有帮助!

蕨菜炒肉丝的做法

主料:蕨菜适量、里脊肉适量、韭黄适量。

辅料:盐适量、生抽适量、生粉适量、鸡精适量。

蕨菜用手掐去蕨菜的头部和根部老的部分,用水洗净后码齐,切成段。

将蕨菜放入碗中,加入适量的盐抓均后腌制10分钟,这样炒出的蕨菜比较爽脆。

猪里脊肉切成肉丝,加适量的盐和生抽抓粘,再加适量的生粉抓均,加入适量的油抓均,避免下锅时肉丝粘连。

韭黄适量切成段。

锅里去油,倒入肉丝大火滑熟,再倒入蕨菜,大火翻炒,蕨菜变色将要出水,倒入韭黄,加入适量的鸡精,大火翻炒至韭黄变色变软,即可起锅。

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