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酱羊肝如何做(怎么做酱羊肝)

时间:2023-08-23 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

以下内容希望对你有帮助!辅料:丁香10克,白芷10克,砂仁10克,肉豆蔻10。调料:酱油1000克,盐500克,甜面酱250克,黄酒100克,大葱90克,姜80克,大蒜(白皮)80克,花椒10克,八角10克,桂皮20克,沙姜10克。然后另换清水,上旺火煮沸,加入调料,移到温水上煮1小时左右,捞出凉冷,切片装盘即好。

酱羊肝如何做?主料:羊肝5000克辅料:丁香10克,白芷10克,砂仁10克,肉豆蔻10,我来为大家科普一下关于酱羊肝如何做?以下内容希望对你有帮助!

酱羊肝如何做

主料:羊肝5000克。

辅料:丁香10克,白芷10克,砂仁10克,肉豆蔻10。

调料:酱油1000克,盐500克,甜面酱250克,黄酒100克,大葱90克,姜80克,大蒜(白皮)80克,花椒10克,八角10克,桂皮20克,沙姜10克。

酱羊肝的做法:将羊肝先用冷水泡洗干净,拉掉苦胆,下入开水锅里氽过。然后另换清水,上旺火煮沸,加入调料,移到温水上煮1小时左右,捞出凉冷,切片装盘即好。

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