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红烧牛头肉怎么做 红烧牛头肉怎么做好吃视频

时间:2023-09-03 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

步骤1食材:牛头肉500克、大蒜2瓣、干辣椒2个、香菜1颗。调味料:食用油10克、生抽4克、老抽1克、白糖1克、盐1克、鸡精1克、花椒面1克。步骤2牛头肉切片,锅中放水煮沸,放入牛头肉焯熟,捞出,沥干水分。步骤6炒锅中油温5成热时,下入蒜片、干辣椒段爆香,倒入牛头肉翻炒,加入花椒面、白糖、生抽、老抽、盐,炒匀。步骤7放入香菜段、鸡精,翻炒片刻即可。

步骤1

食材:牛头肉500克、大蒜2瓣、干辣椒2个、香菜1颗。调味料:食用油10克、生抽4克、老抽1克、白糖1克、盐1克、鸡精1克、花椒面1克。

步骤2

牛头肉切片,锅中放水煮沸,放入牛头肉焯熟,捞出,沥干水分。

步骤3

大蒜切片。

步骤4

干辣椒切段。

步骤5

香菜切段。

步骤6

炒锅中油温5成热时,下入蒜片、干辣椒段爆香,倒入牛头肉翻炒,加入花椒面、白糖、生抽、老抽、盐,炒匀。

步骤7

放入香菜段、鸡精,翻炒片刻即可。

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