越冬前必须人工埋土，花穗小花70%开放时进行适当的收割，注意病虫害防治。秋天气候条件好的情况下，第三茬花在10月中旬是盛花期。第一朵花一般从6月下旬到7月中旬，第二朵花从9月下旬到10月上旬。
从4月末到5月上旬进行人工修剪，从地面15厘米以上的顶枝修剪平茬，在植物中部修剪，周围轻轻修剪。6月上旬可以去除第一茬花蕾，前3年要保证充分的灌水，每年4月中下旬薰衣草回到青期及时浇水，均匀浇水，定植后3年内应尽早施肥、浇水。越冬前必须人工埋土，花穗小花70%开放时进行适当的收割，注意病虫害防治。
一、薰衣草的生长习性
1、温度：薰衣草适应性强，成年植物耐低温，耐高温，收获季节耐高温40℃左右，陕西黄龙地区薰衣草植物安全露地越冬-21℃，新疆地区埋土处理，积雪可耐-37℃低温。幼苗能承受-10℃的低温。薰衣草在第二年的生长发育过程中，平均气温在8℃左右，开始萌发需要10-15天，平均气温在12-15℃，植物树枝开始变青延长需要20天，平均气温在16-18℃，开始芽需要25-30天，平均气温在20-22℃。
2、水分：薰衣草是性干燥、水少的植物，年降雨量适合600-800毫米。返青期和现蕾期，植物生长快，需要水量多，开花期需要水量少，结实期水量适当，冬季休眠期需要冬季灌溉和积雪。因此，一年中理想的雨量分布是春天丰富，夏天适量，冬天有足够的雪。
3、日照：薰衣草是长日照植物，生长发育期日照充足，全年日照时间在2000小时以上，植物在阴湿环境下发育不良，老化快。
4、土壤：薰衣草根系发达，喜欢土层深、疏松、透气性好、硅钙丰富的肥沃土壤，酸性和碱性强的土壤和粘性重、排水不良或地下水位高的地块不适合栽培。
二、薰衣草的繁殖方法
1、播种育苗：播种育苗具有繁殖快、根系发达、苗结实等特点，但变异性大，是选种的好材料，种子大小均匀，种子丰富，有棕色光泽，播种前晒种子，30℃温水浸种12-24小时，浓硫酸浸种5分钟，用水洗干后播种，4月种子播种。
2、扦插繁殖：生产上薰衣草主要以扦插繁殖为主，能维持母本的优良品质，适应性强，春、秋均可进行，一般选择无病虫害健康的植物顶芽或柔软、无木质化的枝条扦插，扦插时取出底部两节的叶片，然后使用根太阳生根剂浸泡100倍液体，处理后在土中约2~3周生根。扦插的介质以河沙和椭糠2：1的比例混合均匀，可以加入5x10的穴盘扦插。扦插后，将幼苗放置在通风凉爽的环境中，前三天保持土壤湿润，然后根据天气确定，确保枝条不会起皱或干燥，提高成活率。扦插苗的管理方便，整个苗期不施肥，生产多采用。
三、薰衣草的栽培技术
1、剪枝：新定植的薰衣草前期生长缓慢。随着春季气温的恢复，薰衣草在4月中旬进入青年期，为了促进薰衣草的分枝和根系发育，从4月末到5月上旬进行人工修剪，从地面15厘米以上的顶枝修剪平茬，在植物中部修剪，周围轻轻修剪。
2、花期管理：薰衣草通常在5月下旬薰衣草的第一朵花进入现蕾期，6月下旬进入盛花期。定植第一年，为了促进薰衣草苗枝的生长，减少营养消耗，6月上旬可以去除第一茬花蕾。第二茬花在8月中旬进入现蕾期，9月中旬是盛花期。秋天气候条件好的情况下，第三茬花在10月中旬是盛花期。
3、浇水中耕：对于新定植的薰衣草，前3年要保证充分的灌水，促进植物发根，每年4月中下旬薰衣草回到青期及时浇水，根据天气状况和土壤湿度每年浇水6~8次，注意现蕾水和花期水，均匀浇水，确保浇水质量。每次灌水及时中耕，达到保湿、增温和锄草的目的，一般全年中耕除草5~7次，11月上中旬灌入越冬水。
4、适时追肥：薰衣草具有较强的瘦身和抗旱能力，定植后为了促进薰衣草的快速发生和产量，需要提供较多的水肥。对于新定植的薰衣草，定植后3年内应尽早施肥、浇水。浇水第一次施肥结合第一次花蕾期，浇水亩施尿素15公斤，磷酸二铵10公斤，第二次追肥亩施尿素10公斤，植物旁人工穴施。
5、越冬管理：冬天长，气温低，田间试验证明薰衣草在当地安全越冬，越冬前必须人工埋土。也就是说，11月上旬加入越冬水后，将薰衣草从地面15~20厘米以上的树枝平整修剪，用土培包围，埋入土厚15厘米左右，保证基部的树枝部分不冻伤。注意埋土不能过厚或过薄。第二年春天，在浇青水之前，立即剥土放苗，剥去复盖在植物上的土，防止枝叶在土壤中发霉。
6、适时收割：薰衣草适当的收割期为花期，即花穗小花70%开放时，收割过早或过晚会影响产量。第一朵花一般从6月下旬到7月中旬，第二朵花从9月下旬到10月上旬。在收获要预测产量。收割时不要夹杂草和茎叶过多，以免影响油的质量。收割后，选择晴天10：00后，早上露水大或阴天不应收割。光线越强，天气越热，出油率越高。运输和晾干花时不要堆积太厚。为了防止发热、蒸汽，必须在当天收割当天加工。
7、病虫的预防和治疗：
（1）叶斑病：喷射波尔多液1：200预防2~3次，或代森锌500-800倍液。
（2）根腐病、枯萎病：用50%多菌灵500倍的液体，或者用50%的甲基托布津400倍的液体灌根或叶面喷雾。
（3）红蜘蛛：用1.8%的阿维菌素稀释600-1000倍的液体，或者用三氯杀螨醇等叶面喷雾。
（4）叶蝉、跳甲：用50%辛硫磷乳油、50%害虫松乳油、12%害虫冠乳油等菊酯类药剂防治。
