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蘑菇菜心怎么做(口蘑菜心怎么做)

时间:2023-10-03 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

步骤1准备食材:水发蘑菇200克,菜心200克,姜1块,葱1段,盐1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1茶匙,水淀粉1汤匙,油适量。步骤2葱切段,姜切片,蘑菇去蒂,对半开,菜心掰成片。步骤3锅中烧沸水,放入菜心,捞出沥干水分,装盘。步骤4锅内烧油至四成热,放入姜片、葱段炒香,加入适量清水煮一会儿。步骤6勾入水淀粉,烹入味精,翻匀,起锅淋在菜心上即可。

步骤1

准备食材:水发蘑菇200克,菜心200克,姜1块,葱1段,盐1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1茶匙,水淀粉1汤匙,油适量。

步骤2

葱切段,姜切片,蘑菇去蒂,对半开,菜心掰成片。

步骤3

锅中烧沸水,放入菜心,捞出沥干水分,装盘。

步骤4

锅内烧油至四成热,放入姜片、葱段炒香,加入适量清水煮一会儿。

步骤5

捞去料渣,放入蘑菇,盐,胡椒粉,煮至蘑菇熟透。

步骤6

勾入水淀粉,烹入味精,翻匀,起锅淋在菜心上即可。

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