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清蒸海上鲜的做法(清蒸海上鲜是什么)

时间:2024-01-10 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 生活百科

步骤1准备食材:海鱼200克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、蒸鱼鼓油适量、油适量、胡椒粉1茶匙、大葱1段、红椒10克。步骤2将鱼洗净打上花刀。步骤7将姜丝塞进鱼肚子,淋入料酒、盐、胡椒粉,将海鱼腌制10分钟。步骤10最后再倒入蒸鱼鼓油,放上葱丝、红椒丝、葱花。步骤11浇上热油即可。

步骤1

准备食材:海鱼200克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、蒸鱼鼓油适量、油适量、胡椒粉1茶匙、大葱1段、红椒10克。

步骤2

将鱼洗净打上花刀。

步骤3

姜切丝。

步骤4

葱切葱花。

步骤5

大葱切丝。

步骤6

红椒切丝。

步骤7

将姜丝塞进鱼肚子,淋入料酒、盐、胡椒粉,将海鱼腌制10分钟。

步骤8

然后在盘中铺一层姜丝,放上海鱼。

步骤9

接着倒上蒸鱼鼓油,上锅蒸10分钟。

步骤10

最后再倒入蒸鱼鼓油,放上葱丝、红椒丝、葱花。

步骤11

浇上热油即可。

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