做法1、将桃胶洗净，倒入清水泡发；2、将桃胶和莲子放入锅中，倒入温水；3、大火煮沸，转中小火慢炖；4、加入冰糖调味，加入牛奶，即可食用。木瓜桃胶糖水材料桃胶、木瓜、银耳、冰糖、清水。
桃胶是一种常见的中药材，性平、味甘，具有活血益气的功效，人们常用桃胶和皂角米炖汤喝，那么，干桃胶可以存放多久呢？
干桃胶可以存放多久
看情况而定。
桃胶是桃树皮中分泌出来的树脂，又名桃油、桃脂、桃花泪等，桃胶采摘后要用清水冲洗干净，去除里面的杂质，并且晾晒成琥珀色的固体结晶，一般来说，桃胶的保质期为一年左右，由于干桃胶的品质及保存方法等不同，具体可以存放多久，应该根据实际情况而定，若干桃胶出现变色、发霉等现象，就不能继续食用了。
干桃胶怎么保存
1、阴凉处保存
干桃胶的保存方法较简单，贮存期间注意防潮、防霉即可，若是散装桃胶，建议装入可以密封的干净容器中，放入阴凉干燥处保存即可，这样可以存1~2年。
2、冰箱保存
冰箱虽气温较低，不利于细菌及微生物的繁殖，但是冰箱内的湿度较大，如果是炎热夏季，可以将桃胶用塑料袋装好，放入可以密封的保鲜盒中，最后放入冰箱冷藏室中，这样能保存一年左右。
煮好的桃胶能冷藏多久
3天左右。
桃胶是一种固体天然树脂，具有足够的水溶性，将桃胶放入清水中浸泡，会吸收水分变软，煮好的桃胶不仅含有丰富的蛋白质和糖类物质，还含有大量的水分，因此，不适宜长期保存，若将煮好的桃胶放入冰箱冷藏，可以存放3天左右，但要注意密封，以免与其他食物发生串味。
桃胶过期了还可以吃吗
不建议吃。
桃胶主要在夏季采收，成分与阿拉伯树胶相似，中医认为，桃胶具有活血益气的功效，可用于治疗石淋、血淋等，一般来说，桃胶的保质期为1~2年，若桃胶过期了，很可能会出现变味、发霉等情况，不建议继续食用，以免导致身体不适。
桃胶怎么吃最好
桃胶莲子牛奶
材料
莲子、桃胶、冰糖。
做法
1、将桃胶洗净，倒入清水泡发；
2、将桃胶和莲子放入锅中，倒入温水；
3、大火煮沸，转中小火慢炖；
4、加入冰糖调味，加入牛奶，即可食用。
木瓜桃胶糖水
材料
桃胶、木瓜、银耳、冰糖、清水。
做法
1、把银耳洗净用清水浸泡20分钟，掰成小块状；
2、桃胶放入清水中浸泡10小时左右，去除杂质；
3、木瓜洗净，去皮去籽，切成小块；
4、将桃胶、银耳、木瓜放入炖锅里；
5、加入适量冰糖，倒入清水；
6、大火煮沸，转中小火慢炖1~2小时，即可。
