典藏音乐｜方静音·卖汤圆今天是元宵节，作为爱吃又会吃的中国人几乎所有的节日或者节气都会和“吃“有关联，元宵节要吃的食物当然是今天的主角“汤圆”了。汤圆代表着团团圆圆、甜甜蜜蜜，我们家管汤圆叫“汤团”，不知道你家乡叫什么？据说，汤圆起源于宋朝。当时的明州也就是现在的宁波兴起了一种“网红食品”，当地人用黑芝麻、猪板油做馅、加入白糖，再用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。因为汤圆本身圆圆
典藏音乐｜方静音 · 卖汤圆
今天是元宵节，作为爱吃又会吃的中国人几乎所有的节日或者节气都会和“吃“有关联，元宵节要吃的食物当然是今天的主角“汤圆”了。
汤圆代表着团团圆圆、甜甜蜜蜜，我们家管汤圆叫“汤团”，不知道你家乡叫什么？
据说，汤圆起源于宋朝。当时的明州也就是现在的宁波兴起了一种“网红食品”，当地人用黑芝麻、猪板油做馅、加入白糖，再用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。
因为汤圆本身圆圆滚滚，象征合家幸福美满，意头很好，所以逐渐在全国流行起来。各地的食材、制作方式可能略有区别，但至今全国最有名的还是咱们的宁波汤圆。
《卖汤圆》这首歌可能是被大众所熟知的和元宵节有关的歌吧？
最早我们听到的应该是徐小凤的版本，1978年收录在她的《风雨同路》中，（粤语中“圆“和“丸”同音）也是内地歌迷最早接触到的港台流行音乐作品之一。
在那个特定的年代，作品本身自带的喜庆属性和浓浓的中国味，让这首歌有别于一般当时港台流行歌曲，随着广播节目和晚会的传播，让这首歌流行起来，并成为每年元宵节你必能在电台里听到的歌曲。
如果你认为这首歌是某个地方的传统民歌或者民谣，那就错了。事实上，这首歌是1950年代由当时在香港的陈蝶衣（狄薏）和姚敏为电影《风雨桃花村》创作的插曲，原唱者叫方静音。
方静音出身在杭州，40年代到香港定居，因为家境贫寒，所以她在各大夜总会演唱谋生，50年代和大名鼎鼎的百代唱片签约成为旗下歌手。
她的声线很适合演唱中国传统小调，但咬字吐音又非常洋派新潮，声音可塑性很高，因为和另一位大名鼎鼎的歌手张露（杜德伟的妈妈1932～2009）有几分神似，所以有“小张露”的外号。很遗憾的是1959年，未满30岁的方静音遭遇了一场车祸，离开了世界。
若干年后，这首《卖汤圆》被无数歌手在各个场合上翻唱，让每一位华人在每一个元宵节上体验歌里面喜庆、团圆、幽默、诙谐的节日情绪。
文/石磊
