营养成分主要有强化蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素、矿物质等。山药其中的山药更是适合多吃的，山药中的蛋白质、碳水化合物、钙铁锌硒、维生素、胡萝卜素和氨基酸的含量都十分丰富，然而它的热量含量比红薯还要稍低一点。所以，比红薯更适合减肥的时候吃。南瓜结尾总结通过以上介绍的几类主食，大家应该明白，减肥并非片面地说哪类食物能吃和哪类食物不能吃。
减肥的话题已经是个老话题了，但不得说这个话题永不过时，因为它不仅关系到一个人的外观美貌，而且还关系到一个人的身体健康。虽然我不是医生，也不是营养专家，但是减肥跟我们一日三餐中的饮食习惯密切相关，当然减肥除了与美食有关之外，还与运动量、睡眠时间早晚和多少等等都有关系。不过，我只谈减肥与美食之间的相关话题。
减肥与吃的关系
以前由于生活条件差，吃的食品一是品种单一，二是肉类食品吃得较少，三是劳动强度相对较大，所以相对来说肥胖的人要比现在少很多。现在生活水平提高了，天天大鱼大肉，各种零食水果和饮料轮番上阵，而且运动量和劳动强度又不大，所以，肥胖者越来越多，这也是理所当然，一点也不足为奇！
减肥餐
不过，很多人认为减肥不吃肉或者不吃甜食，只吃素食或者水果就可以了，这种观点太片面了，不能以偏概全，其实很多食物都可以吃，关键是看你以什么方式吃和怎么选择性地吃。比如：以下几类我们经常离不开的主食，它们既不属于肉类和甜食，也不属于油类，但是都不利于减肥，因为热量都不低。下面我们一起来看看吧！
馒头馒头
馒头可以说是北方人的主食，其实南方人也爱吃，馒头是用小麦面粉加工而成，称得上是中国人的传统美食之一。营养成分主要有强化蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素、矿物质等。但是馒头的热量很高，每100克馒头的热量是250千卡，要高于很多肉类和甜食。所以，真的要想减肥，尽量少吃馒头。
干挂面和干粉条干米粉
面条和米粉这可是很多人都喜欢吃，方便快捷，早中晚都适用，炒的、拌的和煮的，想怎么吃就怎么吃。许多人不以为然，认为面条和粉条吃再多也不会发胖，那你就错了，看看它们的热量数据你就傻眼了。干挂面和干粉条每100克的热量是350千卡，是不是太吓人？比有些肉类和食用油都要高。所以，要减肥的话记得干面条和干粉条也要少吃哟！
挂面
以上说了三种热量高的主食，如果要减肥记得尽量少吃，因为食物的热量是衡量减肥食材的重要选择标准。下面再为大家推荐几种热量相对较低的食物，同样是属于主食，不但具有饱腹感，而且还不易导致发胖，可以相对多吃和常吃。
玉米
“各种米饭”包括各种米做成的饭，不管是糙米饭、白米饭，还是黑米饭，基本上热量都是每100克120千卡。作为主食，玉米、芋头、红薯、紫薯、土豆、山药等，热量都很低，每100克大约只有100千卡。像薯类、玉米等里面的膳食纤维含量也更丰富，它们带给人的饱腹感更强。于是，这些本身热量低、密度小、膳食纤维占比高的，就是特别好的减肥主食。
山药
其中的山药更是适合多吃的，山药中的蛋白质、碳水化合物、钙铁锌硒、维生素、胡萝卜素和氨基酸的含量都十分丰富，然而它的热量含量比红薯还要稍低一点。所以，比红薯更适合减肥的时候吃。
最后，还想为大家介绍一种食材——南瓜。很多人把它当成菜来吃，其实它是很好的减肥主食。它的最大优势是热量很低，每100克只有大约25千卡，比很多蔬菜的热量还低。
南瓜
结尾总结通过以上介绍的几类主食，大家应该明白，减肥并非片面地说哪类食物能吃和哪类食物不能吃。不管是主食、零食、蔬菜还是水果等，它们当中都有适合减肥吃的和不适合减肥吃的，关键是要看它们热量高不高。尽量少吃或不吃热量高的食物，要多吃或常吃热量低的食物！
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