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什么食物热量高饱腹差还健康(19种隐藏热量的食物)

时间:2023-05-19 作者: 小编 阅读量: 6 栏目名: 生活百科

更何况,很多人喝的是市面上售卖的果汁,在鲜榨果汁的基础上,又加入了大量的糖,甚至奶油,根本就是看似健康,实际易胖的食物。以某品牌的两种薯片为例,热量、脂肪含量相差并不大,每100克只相差46大卡罢了!蔬菜想要好吃,就要求高油爆炒,充分锁住蔬菜中的水分。实际上,那些白色的汤汁,基本上都是脂肪,肉汤

即使是刚接触减肥的小白,也知道,想要瘦,就要控制热量的摄入,少吃高热量的食物!

可是,由于市面上的食品种类太多了,大家不可能都清楚地了解所有食物的特性,大多数时候,还是凭感觉来确定一种食物的热量高不高!

事实上,很多食物中的热量,是很难看出来的!

这些“隐藏的热量”,可能就是你少吃、多动却依旧不瘦的罪魁祸首,也是你减肥过程中踩下的最大“坑”。

今天,咱们就来列举19种“隐藏热量的食物”,看看你平时是不是经常吃!

01、水果/蔬菜沙拉

水果/蔬菜沙拉,看上去就很低脂、低卡,好像很清新、减肥的样子!

实际上,水果/蔬菜沙拉,可能并没有那么健康。

以我们经常吃的沙拉外卖为例,基本上都会搭配30-50克的沙拉酱,这些沙拉酱的热量,约在200-400大卡之间

明明是为了减肥,才吃沙拉的,结果,却平白多摄入了200-400大卡的热量,真的还不如吃炒菜来的划算!

02、番茄酱、芥末酱等调料

做饭的时候,添加各种酱汁可以让食物更美味,但减肥中并不建议大家多吃酱汁调料。

像我们平时吃的辣椒酱、千岛酱、番茄酱等,不仅热量高、脂肪含量高,还都含有糖分!

很多人总觉得,我只要吃得少就可以了,可实际上,你吃得少,是不是至少一勺子?

一勺老干妈辣椒酱,10克左右,热量也已经约90大卡了,更何况你可能并不止吃那么点。

03、果汁

不管什么时候,果汁真的不比新鲜水果更健康,果汁本身也不适合减肥!

以自己做的鲜榨果汁为例,1份果汁往往需要3份水果,榨汁的过程,破坏了食物中的膳食纤维和维生素,却保留了所有的糖分,你却拿它来减肥?

更何况,很多人喝的是市面上售卖的果汁,在鲜榨果汁的基础上,又加入了大量的糖,甚至奶油,根本就是看似健康,实际易胖的食物。

04、水果干/蔬菜干/肉干

这类食物,也同样是看上去热量低罢了,实际上的热量远远比你想象的要高。

像芒果干、蔬菜干,大多都会经过油炸脱水,然后加入大量的糖用来锁水,热量可想而知;

而牛肉干等肉干,先不提制作中加入的调料,想要让肉质变得松软、干燥,也同样要放糖

05、商超款全麦面包

做减肥行业那么多年,轻妞每次逛超市都会注意下食品标签,至今没有在任何一家商超发现任何一款真的全麦面包

大家在超市、便利店购买的“全麦面包”,甚至可能完全不含全麦粉,而且为了保证松软、香甜的味道,还会加入大量奶油和糖

真正能帮助减肥的全麦面包,配料表第一位一定是“全麦粉”,并且配料越简单越好,建议还是去网上买吧。

06、风味牛奶、风味酸奶、乳酸菌饮料

牛奶和酸奶,是最常见的奶制品,也是大家补充钙元素的首选食物,轻妞也建议大家减肥中适量补充。

可是,市面上卖的很多牛奶、酸奶,并没有那么“纯”,比如风味牛奶和风味酸奶,都含有大量的糖分,而我们说利于减肥的奶制品,主要是“纯牛奶”和“纯酸奶”

此外,市面上还售卖很多的乳酸菌饮料,看似很健康,实际上奶含量可能还没有糖多,说是糖水,一点都不为过。

07、加工燕麦片

减肥中,咱们一直提倡吃燕麦片,因为它方便、饱腹感强、升糖指数低、营养丰富

但是,并非所有燕麦片都适合减肥,市面上有很多燕麦,都是经过精加工的,降低了纯燕麦的膳食纤维含量,还添加了大量的糖、奶精、香精和果干,并没有看上去那么低卡。

在选择麦片的时候,一定要看配料表,选择配料表中只有“燕麦”一种成分的,这种燕麦才有利于减肥!

08、花式咖啡

轻妞不止一次推荐大家减肥中喝咖啡,但这里说的是无糖的黑咖啡。

很多花式咖啡,都加了大量奶油和糖,脂肪含量和含糖量都很高,比如摩卡咖啡,浓缩咖啡与牛奶的比例为1:3,还要加入大量的巧克力酱、鲜奶油等,热量直逼432大卡/100克

喝了这样的拿铁、卡布奇诺、摩卡,你还想减肥?

09、坚果/牛油果

减肥一段时间的人,都听说过,坚果和牛油果富含优质脂肪,有助于减肥!

轻妞承认,在一定条件下,坚果和牛油果中富含的不饱和脂肪酸的确更健康但利于减肥的说法却是建立在你平时几乎不额外摄入油脂的情况下!

如果,你平时已经用了不少的植物油来烹饪食物,或者吃的食物中已经富含油脂了,这时候再吃坚果和牛油果,只会导致脂肪摄入超标!

10、黑巧克力

很多人听说过,黑巧克力能减肥,因为这种食物热量可控,还能帮助抑制食欲。

可有没有人告诉你,这里说的黑巧克力,要求可可含量75%以上,而不是大家日常吃的那种甜腻腻的产品。

如果你想靠吃巧克力减肥,不瞒你说,即使是“真·黑巧克力”的热量也在500大卡/100克以上,依旧要控制摄入量。

11、高热量蔬菜和水果

减肥的人,经常觉得蔬菜和水果热量低,可以随便吃!

实际上,并不是所有蔬菜和水果的热量都低,比如土豆、莲藕、山药等高淀粉蔬菜,热量一点不比米饭低;榴莲、椰子肉、冬枣等水果的热量甚至超过了米饭。

12、非油炸、无油食品

不要以为所谓的「非油炸」就是不用油!

实际上,它仅仅是没有经过「炸」,油脂含量可不一定真的低,只是相比于油炸稍好罢了。

以某品牌的两种薯片为例,热量、脂肪含量相差并不大,每100克只相差46大卡罢了!

很多人看到无油食品,就以为很健康,实际上,无油只是代表脂肪含量低,大部分无油食品为了改善口感,都会大量放糖,同样没有那么健康。

13、无糖、无蔗糖食品

首先,大家要注意,「无糖」的食品,只是不含糖,不代表不含油等其他易胖成分

其次,「无糖」和「无蔗糖」完全是两回事,「无蔗糖」不代表就不放糖,只是可能放了「麦芽糖、果糖」等其它糖,对于健康的影响差不了多少。

这里忠告大家:凡是打着「健康幌子」的食物,往往都不怎么健康,是否健康,还是要看配料表和营养成分表

14、高纤饼干/无糖饼干

所谓的「高纤饼干」和「无糖饼干」,完全是智商税!

高纤饼干,号称自己「更健康」,采用了膳食纤维更丰富的粗粮制作,可粗粮的口感很差,为了改善口感就必须加入大量的油脂和糖,只会增肥不会能减肥!

无糖饼干,虽然没有添加糖,但是为了保证口感,又加入了大量的油脂,打着健康的幌子,骗着傻子的钱~

15、牛肉丸

很多人觉得,既然吃牛肉能减肥,那吃牛肉丸肯定也不会错,每顿火锅都必点牛肉丸、撒尿牛丸等。

可是,新鲜的牛肉和牛肉丸子,根本就是两回事,牛肉丸子中并没有太多的牛肉,更多的是脂肪、明胶、淀粉和食用色素,看上去热量不高,却属于妥妥的易胖食物。

其他肉丸子,也一样,甚至包括一些素丸子,热量也不低~

16、水饺/包子

首先声明,这里说的,不包括自己动手包的水饺和包子。

市面上卖的水饺和包子,不管是肉馅儿还是素馅,想要保证口感不“柴”,在烹饪中都会加入大量的动物油或者植物油,偶尔吃一点纯蔬菜馅儿的还可以,每天吃,绝对让你胖的猝不及防!

17、部分含糖家常菜

很多家常菜在烹饪过程中,都会加入一些糖来让食物味道更鲜美、色彩更诱人!比如我们常吃的红烧肉、红烧排骨、糖醋里脊、糖醋鱼等等!

这些,相信只要是减肥的人,都会下意识地避免吃,但有很多同样含糖的家常菜,是不那么容易被尝出来的,比如鱼香肉丝、番茄炒蛋、炒鸡等,都会加入一定的糖来提鲜,只不过含糖量比红烧肉、糖醋里脊等略低一些罢了!

18、外卖清炒蔬菜

这类说的主要是外卖和饭店中的炒蔬菜,看似很清淡,实际上却是“伪清炒”。

蔬菜想要好吃,就要求高油爆炒,充分锁住蔬菜中的水分

外面饭店的炒蔬菜,一份菜至少会放二两油,不信你用清水涮一下外卖的炒青菜,看看清水中会有多少油花。

19、肉汤

很多人总觉得肉汤很有营养,觉得汤汁越白,营养越丰富!

实际上,那些白色的汤汁,基本上都是脂肪,肉汤色泽越白,脂肪含量就越高,和营养没有半毛钱关系。

看完上面所列出来的19种食物之后,你是不是觉得,市面上根本没有东西可以吃了?

放心,能吃的东西,永远比不能吃的东西多,只要是天然的食物,低油、低盐、低糖烹饪,一般都不会有太大问题。

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