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茴香烧饼制作方法(如何制作茴香烧饼)

时间:2023-06-02 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

面粉中加入酵母搅拌均匀慢慢倒入温水,把面粉搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖保鲜膜,室温发酵,我来为大家讲解一下关于茴香烧饼制作方法?茴香烧饼制作方法面粉中加入酵母搅拌均匀。热锅凉油,油温升高后放入鸡蛋液滑炒,鸡蛋凝固后关火。案板撒薄粉,取出面团排气。把面团搓成长条,平均分成几份。取一个剂子放入适量的茴香馅儿。收口朝下,按扁。放入预热好的烤箱中层200摄氏度,烘烤15分钟。时间到,取出烤盘。

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茴香烧饼制作方法

面粉中加入酵母搅拌均匀。

慢慢倒入温水,把面粉搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖保鲜膜,室温发酵。

鸡蛋打散。

热锅凉油,油温升高后放入鸡蛋液滑炒,鸡蛋凝固后关火。

葱切碎。

茴香洗净切碎。

把葱花儿和切好的茴香放入炒好的鸡蛋里。

放入所有调味料搅拌均匀。

案板撒薄粉,取出面团排气。

把面团搓成长条,平均分成几份。

按扁,擀成中间厚边缘薄的剂子。

取一个剂子放入适量的茴香馅儿。

捏紧收口。

收口朝下,按扁。

依次做好所有的烧饼坯,表面刷水。

刷水面蘸芝麻。

所有烧饼粘好芝麻,放入烤盘。放入预热好的烤箱中层200摄氏度,烘烤15分钟。

时间到,取出烤盘。茴香烧饼就制作好了。

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