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小糯米甜酒做法步骤(好喝的小糯米甜酒做法步骤介绍)

时间:2023-06-02 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 生活百科

以下内容希望对你有帮助!小糯米甜酒做法步骤原料准备:糯米800克,甜酒曲2克。糯米淘洗干净,放清水,放进锅里,调至煮饭档,高压。待糯米饭冷却至30度,放进甜酒曲,拌匀。再手上抹上温开水,将糯米饭和甜酒曲抓匀,抹平,留一个小洞,盖上盖子,夏天需要24小时左右。

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小糯米甜酒做法步骤

原料准备:糯米800克,甜酒曲2克。

糯米淘洗干净,放清水,放进锅里,调至煮饭档,高压。

蒸好的糯米饭,倒进大盆里,拌匀,冷却。

待糯米饭冷却至30度,放进甜酒曲,拌匀。

再手上抹上温开水,将糯米饭和甜酒曲抓匀,抹平,留一个小洞,盖上盖子,夏天需要24小时左右。

小洞口有甜酒即成。

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