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鳖如何做汤更好吃(如何做鳖汤)

时间:2023-06-03 作者: 小编 阅读量: 7 栏目名: 生活百科

下面更多详细答案一起来看看吧!鳖如何做汤更好吃食材:鳖1只、料酒1勺、盐适量、小葱适量、枸杞适量、姜适量。将老鳖宰剁好,备用。铁锅注水,烧热,将老鳖块放入焯水。倒入料酒去腥,焯出血沫和杂质。将焯好的老鳖块捞出,洗净,控干水分,备用。将焯好的老鳖块放入电子紫砂煲内。放入姜片、葱段和枸杞。盖上锅盖,打到高火档,烧开后,转小火档,煲二小时以上。加盐调味,继续煲上十分钟。鲜美的汤,即可食用。

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鳖如何做汤更好吃

食材:鳖1只、料酒1勺、盐适量、小葱适量、枸杞适量、姜适量。

将老鳖宰剁好,备用。

铁锅注水,烧热,将老鳖块放入焯水。

倒入料酒去腥,焯出血沫和杂质。

将焯好的老鳖块捞出,洗净,控干水分,备用。

将焯好的老鳖块放入电子紫砂煲内。

放入姜片、葱段和枸杞。

盖上锅盖,打到高火档,烧开后,转小火档,煲二小时以上。

加盐调味,继续煲上十分钟。

鲜美的汤,即可食用。

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