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自制秋梨膏止咳润肺千年良方(润肺止咳-秋梨膏之详解)

时间:2023-06-04 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 生活百科

自制秋梨膏止咳润肺千年良方秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的汉族药膳。因秋梨膏糖分重,渗透压很好,不宜直接服用,一般早上空腹或临睡前一勺秋梨膏配200ml温水服用。这款秋梨膏不可当饮料长期服用,手脚发凉、大便溏泄的人不宜服用。在遇到咳嗽、肺燥上火,大便干燥时服用。待温度约降倒入蜂蜜混合均匀7、瓶子洗净晾干放入高压锅选择巴氏消毒,也可高温蒸制几分钟。

自制秋梨膏止咳润肺千年良方?秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的汉族药膳相传始于唐朝以精选之秋梨为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如白茯苓、麦冬、姜汁、贝母、罗汉果、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品,临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传 母亲气管一直不是很好,每年从秋天开始咳嗽,经常睡不好觉我找到一个老中医调配了几款秋梨膏的方子,老中医告诉我秋梨膏用药讲究,他看到网上有人因为秋燥认为姜片燥而去除,其实大大不对,秋梨性寒不宜多食,对于寒咳者更不宜生食,所以才要加姜片缓和寒性其内所用药材各有功效比如: 百合:润肤止咳、清心安神、健脾和胃; 麦冬:养阴生津,加强抗邪; 茯苓:健脾去湿、养心安神; 川贝粉:化痰止咳、清热润肺; 罗汉果:清肺润肠、清热解毒; 生地:清热凉血、养阴生津、质润降泄; 葛根:解肌退热,升阳止泻; 怎么搭配多少份量也是有讲究的,还有蜂蜜的用量不是越多越好,现在有些厂家销售的秋梨膏绝大多数都是蜂蜜含量超高,看起来膏体粘稠像蜜,可却失去了秋梨膏本身应有的梨子精华 一款是熬制给我妈喝,果然对咳嗽大有帮助,从此每年我都会熬制送给各位长辈到了有了小孩我又熬宝宝版的秋梨膏,放在冰箱里,宝宝秋季就隔天冲一勺给他润肺滋润,去火降噪,倒是免除了医院药物之苦今天发布的这款是基础款,采用的是家庭快煮法,而古法熬制用时更长药效更好,我销售的就是古法的升级版,我就不累述了 做好的秋梨膏放冰箱冷藏,每次用干净无水的勺子取用,可以保存三个月左右因秋梨膏糖分重,渗透压很好,不宜直接服用,一般早上空腹或临睡前一勺秋梨膏配200ml温水服用这款秋梨膏不可当饮料长期服用,手脚发凉、大便溏泄的人不宜服用在遇到咳嗽、肺燥上火,大便干燥时服用,下面我们就来聊聊关于自制秋梨膏止咳润肺千年良方?接下来我们就一起去了解一下吧!

自制秋梨膏止咳润肺千年良方

秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的汉族药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如白茯苓、麦冬、姜汁、贝母、罗汉果、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品,临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。 母亲气管一直不是很好,每年从秋天开始咳嗽,经常睡不好觉。我找到一个老中医调配了几款秋梨膏的方子,老中医告诉我秋梨膏用药讲究,他看到网上有人因为秋燥认为姜片燥而去除,其实大大不对,秋梨性寒不宜多食,对于寒咳者更不宜生食,所以才要加姜片缓和寒性。其内所用药材各有功效比如: 百合:润肤止咳、清心安神、健脾和胃; 麦冬:养阴生津,加强抗邪; 茯苓:健脾去湿、养心安神; 川贝粉:化痰止咳、清热润肺; 罗汉果:清肺润肠、清热解毒; 生地:清热凉血、养阴生津、质润降泄; 葛根:解肌退热,升阳止泻; 怎么搭配多少份量也是有讲究的,还有蜂蜜的用量不是越多越好,现在有些厂家销售的秋梨膏绝大多数都是蜂蜜含量超高,看起来膏体粘稠像蜜,可却失去了秋梨膏本身应有的梨子精华。 一款是熬制给我妈喝,果然对咳嗽大有帮助,从此每年我都会熬制送给各位长辈。到了有了小孩我又熬宝宝版的秋梨膏,放在冰箱里,宝宝秋季就隔天冲一勺给他润肺滋润,去火降噪,倒是免除了医院药物之苦。今天发布的这款是基础款,采用的是家庭快煮法,而古法熬制用时更长药效更好,我销售的就是古法的升级版,我就不累述了。 做好的秋梨膏放冰箱冷藏,每次用干净无水的勺子取用,可以保存三个月左右。因秋梨膏糖分重,渗透压很好,不宜直接服用,一般早上空腹或临睡前一勺秋梨膏配200ml温水服用。这款秋梨膏不可当饮料长期服用,手脚发凉、大便溏泄的人不宜服用。在遇到咳嗽、肺燥上火,大便干燥时服用。

By 美国厨娘 【豆果美食官方认证达人】

用料

梨子 5斤

百合 15g

麦冬 10g

白茯苓 10g

川贝粉 8g

罗汉果 1个

蜂蜜 100g

冰糖 50g

红枣 4个

老姜 20g

做法步骤

1、准备好材料

2、梨子去皮去核切块

3、放搅拌机打碎

4、把除蜂蜜以外的材料放入梨汁里,开火大火煮沸转小火熬一个小时以上。

5、用细纱布过滤渣,就留下半碗梨汁了。

6、开火慢慢熬,一边搅拌以免粘底糊了,熬一个小时左右,看着梨子变的浓稠即可关火。待温度约降倒入蜂蜜混合均匀

7、瓶子洗净晾干放入高压锅选择巴氏消毒,也可高温蒸制几分钟。然后装瓶。

8、这么多梨子就熬出400ml的秋梨膏

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