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冬笋鱼头窝(冬笋鱼头窝怎么做)

时间:2023-06-05 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

冬笋鱼头窝原料:鲢鱼头半个,雪里蕻、肉馅、冬笋、豆腐、葱、辣椒各适量,油5大匙。调味料:料酒1大匙,酱油1大匙,盐半茶匙,胡椒粉少许,清水2杯。鱼头洗净,拭干水分略腌。雪里蕻洗净、切碎,冬笋去壳、切片,豆腐切四方块。用5大匙油先爆香葱、姜,再将鱼头两面煎黄后盛出,放入砂锅内,并将豆腐煎黄一并放入。另用2大匙油炒肉馅和雪里蕻,放入沙锅内,同时加入笋片、辣椒,小火烧半小时即可拣除葱、姜,端出食用。

冬笋鱼头窝?原料:鲢鱼头半个,雪里蕻、肉馅、冬笋、豆腐、葱、辣椒各适量,油5大匙,我来为大家科普一下关于冬笋鱼头窝?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

冬笋鱼头窝

原料:鲢鱼头半个,雪里蕻、肉馅、冬笋、豆腐、葱、辣椒各适量,油5大匙。

调味料:料酒1大匙,酱油1大匙,盐半茶匙,胡椒粉少许,清水2杯。

鱼头洗净,拭干水分略腌。

雪里蕻洗净、切碎,冬笋去壳、切片,豆腐切四方块。

用5大匙油先爆香葱、姜,再将鱼头两面煎黄后盛出,放入砂锅内,并将豆腐煎黄一并放入。

另用2大匙油炒肉馅和雪里蕻,放入沙锅内,同时加入笋片、辣椒,小火烧半小时即可拣除葱、姜,端出食用。

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