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小炒牛肉的家常做法(小炒牛肉的家常做法步骤)

时间:2023-06-05 作者: 小编 阅读量: 6 栏目名: 生活百科

我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!小炒牛肉的家常做法将牛肉逆着纹理切片,加入料酒、姜丝、酱油、蛋清、胡椒粉、盐、淀粉、抓匀备用。起锅烧油,放入牛肉,快速翻炒变色后盛出,锅留底油,加入姜、蒜、干辣椒、花椒、青椒,炒出香味。再将牛肉倒入锅中一起翻炒,加点老抽上色,加入盐调味,翻炒一会即可出锅。

小炒牛肉的家常做法?将牛肉逆着纹理切片,加入料酒、姜丝、酱油、蛋清、胡椒粉、盐、淀粉、抓匀备用,下面我们就来说一说关于小炒牛肉的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

小炒牛肉的家常做法

将牛肉逆着纹理切片,加入料酒、姜丝、酱油、蛋清、胡椒粉、盐、淀粉、抓匀备用。

起锅烧油,放入牛肉,快速翻炒变色后盛出,锅留底油,加入姜、蒜、干辣椒、花椒、青椒,炒出香味。

再将牛肉倒入锅中一起翻炒,加点老抽上色,加入盐调味,翻炒一会即可出锅。

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