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正宗糖醋藕片的做法(正宗糖醋藕片的做法介绍)

时间:2023-06-06 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

下面更多详细答案一起来看看吧!正宗糖醋藕片的做法食材准备:藕、姜、糖、醋、淀粉。热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒。焯藕的水可以喝。尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑。芡汁勾得要薄一些。

正宗糖醋藕片的做法?食材准备:藕、姜、糖、醋、淀粉,今天小编就来说说关于正宗糖醋藕片的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

正宗糖醋藕片的做法

食材准备:藕、姜、糖、醋、淀粉。

制作步骤:

藕洗净,切片,热水焯一下。

热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒。

加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡。出锅。

注意事项:藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。注意不要炒糊。尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑。芡汁勾得要薄一些。

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