将黄瓜切成小方块，这样吃起来更方便，也腌得更快，再把尖椒切成小段，姜切成宽宽的条。先在碗中放入半勺盐，将黄瓜块搅拌均匀。用盐腌一个小时后，将腌出的水倒掉，将姜片放进碗中。先在碗中倒入大约一勺醋，自己不太爱吃酸的，所以没多放。如果觉得酸，可以往碗中加入半勺白糖，甜甜的，更好吃。用筷子将黄瓜、姜、尖椒等搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱中，大约一个小时后就可以吃了。
咸黄瓜的腌制方法?先将新鲜的黄瓜用清水洗净，再准备一个尖椒和一块姜，我来为大家科普一下关于咸黄瓜的腌制方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
咸黄瓜的腌制方法
先将新鲜的黄瓜用清水洗净，再准备一个尖椒和一块姜。
将黄瓜切成小方块，这样吃起来更方便，也腌得更快，再把尖椒切成小段，姜切成宽宽的条。
将切好的黄瓜块放进碗中，一次不用做太多，腌太咸就不好吃了。
先在碗中放入半勺盐，将黄瓜块搅拌均匀。
用盐腌一个小时后，将腌出的水倒掉，将姜片放进碗中。
再将切好的尖椒段放进碗中，喜欢吃辣的，可以多放。
先在碗中倒入大约一勺醋，自己不太爱吃酸的，所以没多放。
再往碗中倒入适量的生抽，使黄瓜都能腌到就好。
如果觉得酸，可以往碗中加入半勺白糖，甜甜的，更好吃。
用筷子将黄瓜、姜、尖椒等搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱中，大约一个小时后就可以吃了。
