枸杞叶是枸杞的嫩茎叶,菜叶口感比菠菜还清嫩鲜甜,含丰富氨基酸、维生素等营养成分,今天教大家一道甘中带甜,清润入喉的枸杞叶瘦肉汤。
枸杞叶是枸杞的嫩茎叶,菜叶口感比菠菜还清嫩鲜甜,含丰富氨基酸、维生素等营养成分,今天教大家一道甘中带甜,清润入喉的枸杞叶瘦肉汤。
主料:枸杞叶 枸杞梗(300克)、枸杞(少许)、瘦肉(200克)
调料:花生油(20克)、盐(适量)
做法:
1、枸杞叶和枸杞梗分开,所有材料洗干净
2、洗干净锅,把枸杞梗放入锅中,加水3碗,用猛火烧开,文火煮40分钟左右
3、取出枸杞梗,把已经切好的瘦肉,枸杞放进锅,文火煮10分钟
4、放入枸杞叶,放油、盐,再煮5分钟。
枸杞叶瘦肉汤