花生仁和核桃仁中含有丰富的维生素E，能够消除身体中的自由基，常食可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。材料：熟黑芝麻：100g核桃仁：100g熟花生仁：100g黑芝麻花生仁桃仁，混合备用冰糖或砂糖：200g麦芽糖：80g柠檬汁：5g食盐：5g玉米油：有几滴就行了熬糖：1、锅中加入半碗清水糖盐，中火炒制糖融化。
黑芝麻花生桃仁糖
做法简单，香甜酥脆，真材实料，咬上一口嘎嘣脆，越嚼越香！[赞][赞][赞]
黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效。
花生仁和核桃仁中含有丰富的维生素E，能够消除身体中的自由基，常食可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。
材 料：
熟黑芝麻：100g
核 桃 仁： 100g（掰成小块）
熟花生仁：100g（花生仁装到保鲜袋里，用擀面杖稍微敲一敲，把花生敲碎一点）
黑芝麻 花生仁 桃仁，混合备用
冰糖或砂糖：200g
麦芽糖：80g
柠檬汁：5g
食 盐：5g
玉米油：有几滴就行了
熬 糖：
1、锅中加入半碗清水 糖 盐，中火炒制糖融化。
2、加入麦芽糖 几滴玉米油（防止糖翻沙） 柠檬汁，炒至糖液发黄。
用筷子蘸一点糖液，放到冷水里，如果糖液能快速凝固，尝起来脆脆的就可以了。
3、转小火，把黑芝麻 花生仁 核桃仁一起倒入锅中，快速翻炒均匀，裹上糖液。
4、在提前准备好的模具中铺好油纸，倒入炒好的黑芝麻糖，一定要趁热用擀面杖压紧实（凉了就硬了）。
5、稍微冷却后，倒扣脱模，切成片。
黑芝麻花生桃仁糖就做好了！[烟花][烟花]
[心]小贴士[心]：
1、炒糖时，不要着急，这是成功的秘诀之一。
2、切记不能等糖完全凉了再切片，不然的话，你就得举着大糖饼吃了！[偷笑][偷笑]
