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怎样炸素丸子好吃(炸素丸子做好吃的方法)

时间:2023-06-08 作者: 小编 阅读量: 12 栏目名: 生活百科

白萝卜洗净、擦丝、焯水;焯好的萝卜丝放在蒸布里,挤掉多余水分,再剁成碎末;早上打豆浆滤出来的豆渣、白面、淀粉、鸡蛋、香葱末、盐、黑胡椒粉、五香粉依次放入小盆中;,下面我们就来聊聊关于怎样炸素丸子好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎样炸素丸子好吃?白萝卜洗净、擦丝、焯水;焯好的萝卜丝放在蒸布里,挤掉多余水分,再剁成碎末;早上打豆浆滤出来的豆渣、白面、淀粉、鸡蛋、香葱末、盐、黑胡椒粉、五香粉依次放入小盆中;,下面我们就来聊聊关于怎样炸素丸子好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎样炸素丸子好吃

白萝卜洗净、擦丝、焯水;焯好的萝卜丝放在蒸布里,挤掉多余水分,再剁成碎末;早上打豆浆滤出来的豆渣、白面、淀粉、鸡蛋、香葱末、盐、黑胡椒粉、五香粉依次放入小盆中;

各种材料拌匀;丸子不要过大过小,球径一块钱硬币左右吧;小火热油,油热后放入丸子;丸子外皮金黄色后捞出,此时丸子已经熟了;

火适当开大,再次下丸子入油锅,炸至丸子外皮略带焦黄,即可捞起;第二遍下锅炸可使丸子颜色更漂亮,且外皮更松脆~油不太多,介意的还可以用吸油纸吸一下,现吃现炸。

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