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冷冻扇子骨怎么做好吃(怎么做好吃冷冻扇子骨)

时间:2023-06-10 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

下面更多详细答案一起来看看吧!冷冻扇子骨怎么做好吃锅烧热,放盐炒,用量是70~80克。盐炒热后放花椒,花椒炒出香味关火。把骨头放在一个干净的容器中,把热盐均匀涂沫在骨头上,最上面倒上白酒。用盖盖起来,用重物压着。洗净盐和花椒,放在大碗中,加葱结、姜片、黄酒和少许色拉油,蒸锅中水烧开后,大火20分钟即可。

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冷冻扇子骨怎么做好吃

锅烧热,放盐炒,用量是70~80克。盐炒热后放花椒(碗里的一半用量即可),花椒炒出香味关火。

把骨头放在一个干净的容器中(骨头不要洗,不要沾生水),把热盐均匀涂沫在骨头上,最上面倒上白酒。用盖盖起来,用重物压着。

腌一天,取出。洗净盐和花椒,放在大碗中,加葱结、姜片、黄酒和少许色拉油,蒸锅中水烧开后,大火20分钟即可。

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