清代《本草纲目拾遗》中记载了柠檬的食疗作用，称其“腌食，下气和胃”。柠檬肉汁含有维生素C和柠檬酸，对自由基抑制能力强，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。柠檬皮中含有柠檬苦素，研究发现其有抗病毒、抑菌和抗肿瘤的作用。柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。
柠檬水正确的喝法?柠檬好处多多，我们的老祖宗对柠檬早有认识清代《本草纲目拾遗》中记载了柠檬的食疗作用，称其“腌食，下气和胃”《脉药联珠药性食物考》中也有关于柠檬的记载，“浆饮渴瘳，能避暑孕妇宜食，能安胎”，我来为大家讲解一下关于柠檬水正确的喝法?跟着小编一起来看一看吧!
柠檬水正确的喝法
柠檬好处多多，我们的老祖宗对柠檬早有认识。清代《本草纲目拾遗》中记载了柠檬的食疗作用，称其“腌食，下气和胃”。《脉药联珠药性食物考》中也有关于柠檬的记载，“浆饮渴瘳，能避暑。孕妇宜食，能安胎”。
而从现代医学的角度，柠檬富含维生素C、维生素B1、维生素B2、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆素等以及高度碱性，对人体十分有益。其有抗氧化、抗衰老、抗癌防癌、预防和治疗坏血病、促进钙吸收、促进胶原合成、促进肠道蠕动、加快排便等作用。
柠檬水具体来说都有什么功效？1、美白（得看量）。柠檬肉汁含有维生素C和柠檬酸，对自由基抑制能力强，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。但你要知道，柠檬中的维生素 C为 22 mg / 100 g，想要多摄入VC，还不如吃大白菜和猕猴桃。
2、祛除感冒。柠檬皮中含有柠檬苦素，研究发现其有抗病毒、抑菌和抗肿瘤的作用。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕等感冒症状，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。
3、预防肾结石。柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
4、抗凝血作用。柠檬皮中含有香豆素，它具有很多人都知道的抗凝作用。
5、润肠通便的作用。柠檬皮中含有柠檬果胶，它是水溶性膳食纤维，可润肠通便。
哪些人不适宜喝柠檬水？为什么柠檬水这么好？有的人却受不了？这里说说禁忌人群：
