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正宗的红烧肉做法怎么做好吃(正宗的红烧肉怎么做)

时间:2023-06-10 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!正宗的红烧肉做法怎么做好吃材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小。锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角。倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅。

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正宗的红烧肉做法怎么做好吃

材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。

准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小。

锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角。

倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。

转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。

盛出,摆好。

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