接下来我们就一起去了解一下吧!小鱿鱼怎么做好吃白灼食材:鱿鱼适量、姜适量、白酒适量、醋适量、葱适量、蒜适量、鱼露适量、香油适量、生抽适量。生抽米醋鱼露和香油混合在一起,切好蒜末调成汁,用来沾鱿鱼吃的。鱿鱼撕去表面在鱿鱼上斜切数刀不要刀断。再转90度斜切数刀,切花刀,头部切小块。锅中倒入水开火煮加入姜蒜和葱段。放入鱿鱼开盖煮着。煮至水沸后鱿鱼卷起来用筷子夹出来。捞出鱿鱼凉开水泡一下再沥干水分。
小鱿鱼怎么做好吃白灼?食材:鱿鱼适量、姜适量、白酒适量、醋适量、葱适量、蒜适量、鱼露适量、香油适量、生抽适量 ,下面我们就来聊聊关于小鱿鱼怎么做好吃白灼?接下来我们就一起去了解一下吧!
小鱿鱼怎么做好吃白灼
食材:鱿鱼适量、姜适量、白酒适量、醋适量、葱适量、蒜适量、鱼露适量、香油适量、生抽适量。
生抽米醋鱼露和香油混合在一起,切好蒜末调成汁,用来沾鱿鱼吃的。
鱿鱼撕去表面在鱿鱼上斜切数刀不要刀断。
再转90度斜切数刀,切花刀,头部切小块。
锅中倒入水开火煮加入姜蒜和葱段。
倒入少许白酒。
放入鱿鱼开盖煮着。
煮至水沸后鱿鱼卷起来用筷子夹出来。
捞出鱿鱼凉开水泡一下再沥干水分。
改刀切块装盘。