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揭秘饭店风味的番茄炒蛋做法(点亮超燃美食之旅)

时间:2023-06-13 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 生活百科

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超级下饭的虾仁炒蛋,混合着秘制酱汁,搭配着米饭或者面条都很可

By 鲍小小喵

用料

  • 鸡蛋 两个
  • 虾仁 1半斤
  • 洋葱 半个
  • 番茄酱 两勺
  • 料酒 两勺
  • 生抽 一勺
  • 醋 一勺
  • 蚝油 一勺
  • 香油 一勺
  • 白芝麻 一勺
  • 黑胡椒碎 适量

做法步骤

1、调酱汁:番茄酱两勺,料酒两勺,生抽一勺,醋一勺,蚝油一勺,香油一勺,白芝麻一勺,黑胡椒碎适量

2、两个鸡蛋打散,加入一勺牛奶或者水,可以更好吃

3、洋葱切丁,热锅下油,爆香洋葱丁

4、倒入虾仁,翻炒至变色

5、倒入蛋液,微微凝固,开始翻炒

6、倒入酱汁,翻炒均匀即可

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