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安佳淡奶蛋糕(安佳烘焙学院奶油纸杯蛋糕)

时间:2023-06-13 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

By小汤包妈咪用料鸡蛋2个牛奶50克玉米油30克糖粉40克低的我60克安佳淡奶油250克糖粉15克香草精两滴红色色素适量做法步骤1、用的安佳淡奶油,很好打发。

By 小汤包妈咪 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 50克
  • 玉米油 30克
  • 糖粉 40克
  • 低的我 60克
  • 安佳淡奶油 250克
  • 糖粉 15克
  • 香草精 两滴
  • 红色色素 适量

做法步骤

1、用的安佳淡奶油,很好打发。

2、蛋清蛋黄分离

3、牛奶加玉米油拌匀

4、筛入低粉拌匀

5、加入蛋黄,用蛋抽拌匀,备用

6、蛋清中加入香草精。

7、糖粉分三次加入,打发至硬性发泡

8、取三分之一蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀

9、将拌好的蛋黄糊倒入蛋白中。翻拌均匀。

10、挤入模具内,震出气泡。

11、烤箱提前预热160度烤15分钟。

12、淡奶油加入糖粉和色素打发。

13、装入裱花袋内,装饰在蛋糕上

14、成品

15、成品

16、成品

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