因为对水温有着严格的要求，冷水鱼所处的环境温度不能高于20摄氏度。主要分布范围关于冷水鱼类，南方地区很少有见，只有在纬度较高的地区才能一睹芳容。而在南方地区，长江和金沙江流域也有一些野生冷水鱼类。但由于近年的过度捕捞和环境污染，导致南方地区的冷水鱼类资源不断萎缩，个别种类的冷水鱼已经处于一个极危状态。人工养殖由于冷水鱼类资源的不断减少，加上分布区域有限，一些地区已经开始搞起了人工养殖。
在我国，按照对生活环境的要求不同，我们可以将鱼类分为很多种“派别”。例如“温水性鱼类”适温范围广（草鱼、鲫鱼、鲤鱼），“热水性鱼类”水温不能低于十二摄氏度（罗非鱼、淡水白鲳、彩虹鲷），还有今天要带大家了解的冷水鱼类。因为对水温有着严格的要求，冷水鱼所处的环境温度不能高于20摄氏度。而对于这种类鱼，除了我们常叫的冷水鱼，在一些地区，它还有一个响当当的名号——“水中活化石”！
而为了让大家更好的了解这一“水中活化石”，今天“水产价格网”的小编就来和大家详细介绍一下这种冷水鱼。
主要分布范围
关于冷水鱼类，南方地区很少有见，只有在纬度较高的地区才能一睹芳容。不算人工养殖，野生的冷水鱼主要分布在黑龙江中游、乌苏里江和松花江下游等流域。而在南方地区，长江和金沙江流域也有一些野生冷水鱼类。但由于近年的过度捕捞和环境污染，导致南方地区的冷水鱼类资源不断萎缩，个别种类的冷水鱼已经处于一个极危状态。
人工养殖
由于冷水鱼类资源的不断减少，加上分布区域有限，一些地区已经开始搞起了人工养殖。事实上，和其他鱼类养殖相比，养殖冷水鱼并没有太大的讲究，主要注意三个点！第一选择良好的水源，保障适宜的水温；第二建设符合健康养殖需求的鱼池结构；第三做好新品种引进的考察，严格检验检疫。
冷水鱼的种类
说到冷水鱼，我们国家是冷水鱼类最多、资源最丰富、分布最广的国家之一！其中常见的品种有细鳞鱼、青海湖裸鲤、裂腹鱼、鲟鱼、石头鱼、小白条、狗鱼、黑白斑狗鱼、白斑狗鱼、五道黑、雅罗鱼、华子鱼、银色臀鳞鱼等13个品种。因为长期生活在温度较低的冷水里，所以一般小型冷水鱼类的体型不会太大，通常都在二三十厘米。
冷水鱼的价值
因为只有二三十厘米长，再加上和市面上其他鱼类相比，冷水鱼的肉质口感和所含的营养价值并没有什么突出点，所以大多数小型冷水鱼都是用来观赏，而非食用。而关于冷水鱼的花名——“水中活化石”，其实更多的是因为冷水鱼类历史（迄今已在地球待了数亿年），而不是网上所说的什么耐冷。本文内容为笔者个人观点，各位看官们不喜轻喷！如有其他看法，也可以在评论区进行留言！笔者码字不易，看官们的每一次点赞、收藏、分享与关注都是对小编最大的支持！
