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鱼头豆腐汤有什么制作方法?食材：鱼头 ，鱼尾，豆腐，胡椒粉，花椒，八角，猪油，葱，蒜，姜，香菜，盐，料酒，醋各适量，下面我们就来说一说关于鱼头豆腐汤有什么制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
食材：鱼头 ，鱼尾，豆腐，胡椒粉，花椒，八角，猪油，葱，蒜，姜，香菜，盐，料酒，醋各适量。
豆腐准备好，葱姜蒜切好备用，鱼头鱼尾准备好。
锅里热猪油，炒香姜蒜花椒，八角。
放入鱼头鱼尾和少量盐煎黄。
锅里加开水，一次加够。
水沸腾以后放入豆腐。
加一些料酒醋。
然后炖到汤色发白。
最后加一些胡椒粉葱，香菜。
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