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腊鸡炖莴笋的做法(腊鸡炖莴笋怎么做)

时间:2023-05-20 作者: 小编 阅读量: 8 栏目名: 生活百科

接下来我们就一起去研究一下吧!腊鸡炖莴笋的做法原料:腊鸡1只、莴笋2根、调料:花椒、大料、生抽、料酒、葱、姜、蒜适量。腊鸡剁成小块,用凉水浸泡12个小时,去除咸味。莴笋去皮切块待用。锅内倒入油,爆香葱、姜、蒜、花椒、大料,加入腊鸡块,调入生抽、料酒煸炒腊鸡出油。高压锅内注入凉水,倒入煸炒过的腊鸡,上汽后压15分钟。高压锅冷却后打开锅盖,倒入砂锅内,加入莴笋块,小火炖20分钟即可。

腊鸡炖莴笋的做法?原料:腊鸡1只、莴笋2根、调料:花椒、大料、生抽、料酒、葱、姜、蒜适量,今天小编就来聊一聊关于腊鸡炖莴笋的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

腊鸡炖莴笋的做法

原料:腊鸡1只、莴笋2根、调料:花椒、大料、生抽、料酒、葱、姜、蒜适量。

腊鸡剁成小块,用凉水浸泡12个小时,去除咸味。

莴笋去皮切块待用。

锅内倒入油,爆香葱、姜、蒜、花椒、大料,加入腊鸡块,调入生抽、料酒煸炒腊鸡出油。

高压锅内注入凉水,倒入煸炒过的腊鸡,上汽后压15分钟。

高压锅冷却后打开锅盖,倒入砂锅内,加入莴笋块,小火炖20分钟即可。

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