西瓜的营养功效一般人群均可食用西瓜。适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用。西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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By will121 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 西瓜 半个
- 粉色西米 50克
- 椰浆 100毫升
- 牛奶 400毫升
做法步骤
1、准备食材
2、锅里烧开水，放入西米煮至中间只剩一点白芯
3、煮到中间有一点白芯关火盖盖焖15分钟即可
4、西瓜一小部分切小丁，剩下的切大一点的块
5、煮好的西米放在凉水里浸泡吃起来会更Q弹哦
6、西瓜和牛奶、椰浆一起打成西瓜奶昔
7、放入西瓜丁
8、放入西米
9、装好西瓜丁和西米
10、成品
小贴士
水开下西米下去煮，煮到剩中间一点白芯的时候关火盖盖焖15分钟就可以了西米就完全变透明了，捞出冲一遍凉水，再放凉水里面浸泡备用，这样吃起来会更Q弹哦！
西瓜的营养功效
一般人群均可食用西瓜。适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用。西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用，可治口疮、口疳，牙疳，喉蛾（急性咽喉炎），及一切喉症。
西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。
西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。
西瓜果肉（瓤）味甘，归心、胃、膀胱经；具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。
1.降热解暑、降血压
具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。
2.天然水润防晒霜
夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。
3.大便通畅
吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。
4.抗衰老
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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