不升糖的加拿大原装黄金亚麻籽粉来自加拿大的原装黄金亚麻籽粉三个特点熟制亚麻籽粉！亚麻籽中的生氰糖苷含量高达365mg/100g~550mg/100g生氰糖苷能够产生氢氰酸(剧毒),但是在正常情况下植物中极少存在游离的氢氰酸,只有在。
来自加拿大的原装黄金亚麻籽粉三个特点
- 熟制亚麻籽粉！
亚麻籽中的生氰糖苷含量高达 365 mg/100 g~550 mg/100 g。生氰糖苷能够产生氢氰酸 ( 剧毒) , 但是在正常情况下植 物中极少存在游离的氢氰酸, 只有在植物细胞遭受 破坏时, 生氰糖苷才会在有关酶的作用下产生氢氰酸。《食品研究与开发》杂志曾刊出一篇《亚麻籽粉食品的开发利用研究进展》，研究表明烘烤法 100 °C、30 min 可以使亚麻籽脱除 90.38 %的生氰糖苷。
但是有效的处理方式可以降低其毒性,Park[17]发现200 ℃加热亚麻籽超过2h可脱除85 %的生氰糖苷，Feng等[19]研究发现亚麻籽经高压蒸煮可降低28 %的HCN,微波可降低83.3 %的HCN,挤压膨化可降低73.8 %的HCN。田伟等[12]发现烘烤法100 ℃、30 min可以使亚麻籽脱除90.38 %的生氰糖苷。亚麻籽食用前经长时间浸泡,用水反复洗,然后在200℃下炒20 min,，使酶失活除去毒素即可食用， 食用时不超过4g/次、16g/d是安全的[21]
而加热脱毒的原理在另外一篇《用烘烤法对亚麻籽脱毒的工艺研究》的研究中有所说明： 可以看出，温度对亚麻籽的脱毒效果影响比较明显。升高温度能增加脱毒效果的原因，一方面是因为升高温度可以使β-糖苷酶的活性增加， 加快了生氰糖苷向氢氰酸的转化速率，另一方面温度升高使水分的蒸发速率提高，从而可以携带HCN从亚麻籽中逸出。但温度过高时，生氰糖苷的去除速率呈减缓趋势， 尤其是烘烤时间比较长时更是如此。
2.温度控制在100-110摄氏度！
亚麻籽是世界上ω-3系脂肪酸含量最高的植物，食用亚麻籽可大大平衡体内脂肪酸比例。加拿大农业和农业食品部研究表明，在烘焙和加热过程中，亚麻籽中的木酚素和α-亚麻酸是稳定的，而且烘焙赋予了亚麻籽坚果的风味和芳香。烘焙亚麻籽几乎可以添加到所有的食物中，如甜点、谷物食品、沙拉、薄煎饼……怎样的添加方式都可以，甚至冰激凌、烤肉、面包、寿司和蔬菜中也可以。
但需要注意的是，亚麻籽含有活性很强的脂肪氧化酶，在加工中极易氧化变质，因此烘焙温度不能过高，要保证在100-110摄氏度。
3.五毒磨碎成粉！
《食品研究与开发》杂志中刊出过一篇研究文章，《亚麻籽的营养及开发研究进展》表明亚 麻 籽作为整体不易被人体消化吸收，必须进行粉碎等破壳处理 。
亚麻籽包含a-亚麻酸、木酚素、亚麻籽胶在内的所有营养物质，但也包含了部分抗营养因子，如亚麻氰苷、抗维生素B6因子等，所以整体作为营养食品必须经过无毒处理;
另外,亚麻籽作为整体不易被人体消化吸收，必须进行粉碎等破壳处理。国外的超市、国内的电子商城淘宝、京东商城等均可见亚麻籽、亚麻粉在售，但在国内公众中的认知尚少。
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