巧用巧克力提升幸福感作者：杨来妹作为一个流着一半中国人血液和一半比利时人血液的妈妈，我和我的孩子都无法抗拒来自巧克力的诱惑比利时是世界闻名的巧克力产地，这让我引以自豪这也让身为认证营养教练的我，对于巧克力对健康的影响格外。
作者：杨来妹
作为一个流着一半中国人血液和一半比利时人血液的妈妈，我和我的孩子都无法抗拒来自巧克力的诱惑。比利时是世界闻名的巧克力产地，这让我引以自豪。这也让身为认证营养教练的我，对于巧克力对健康的影响格外关注，特别是巧克力对儿童的健康成长会起到的作用。
通常情况，妈妈们都不会让孩子放开了吃巧克力，有一些家长甚至几乎不让孩子碰巧克力，可谓谈巧克力色变。似乎在大人们眼里，巧克力就是龋齿、上火、影响食欲、小胖墩儿的代名词。不过巧克力也有对孩子有益的地方，比如这四种情况下：
1、带娃外出时，孩子困倦，非要大人抱。这时你可以给ta一小块巧克力帮助提神，从而减轻在外带娃的负担。因为食用巧克力后，身体分泌一中感到快乐幸福的物质，会让你感到轻松愉快，减轻孩子的困意。
2、幼儿园感冒多发时。巧克力当中含有丰富的类黄酮，具有调节人的免疫力的功效，稍微吃提点，对提高抵抗力有好处。
3、户外活动和体育课前。巧克力对孩子骨骼的发育具有一定的作用，而富含的热量也可以保证孩子体力充足，所以在大量运动之前可以给孩子吃一点儿。
4、课间或学习间隔。巧克力是迅速补充体力的首选，而富含在可可中的苯乙胺，对人的情绪调节发挥着重要的作用，“烧脑”间隔，适度补充一些巧克力，可以帮助孩子在体力和心理上继续迎战。这里要注意的是应该选择糖分尽可能低的巧克力，因为高糖分会影响思维的敏捷性。
的确，像其他零食和娱乐活动一样，孩子巧克力的摄入必须有所节制。而且巧克力还会对孩子的味觉、消化和行为带来一定的影响，比如：巧克力大都味道浓郁，一些带有巧克力的甜点和零食中有加入了大量的糖分和人工添加剂，孩子大量进食会降低其味觉敏感度，导致对其他正常味道的食物不感兴趣，味同嚼蜡。其次，巧克力中不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。同时，宝宝生长发育所需的蛋白质、无机盐和维生素等，在巧克力中含量均较低，大量食用容易造成孩子营养不良。
除此之外，还要特别提到的一点是，巧克力对儿童的行为表现也会产生影响——巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使宝宝神经系统兴奋，加重孩子不愿入睡、哭闹不安，睡不安稳的情况。有关零食对孩子行为表现的影响，可以参考我此前的文章。
☞ 这4个原因告诉你：用零食激励孩子只能适得其反！
除了这些要限制孩子进食巧克力的情况外，还要特别指出以下这四种情况下，是一定不能给孩子食用巧克力的：
➀ 3岁以下儿童不能吃巧克力，12岁以下的儿童都应该少吃巧克力。
➁ 忌在饭前吃巧克力，以免产生饱腹感，影响食欲，打乱饮食规律。
➂ 忌在睡前吃巧克力，以免过度兴奋难以入睡。
➃ 哺乳期的妈妈不要吃巧克力，因为当中的可可碱会渗入到母乳当中，被宝宝吸收。这一点常常被忽略，需要妈妈和全家格外细心。
春节就要到了，最后给大家推荐下面这款生巧松露的制作方法，记得为家人和亲友露一手哦！
